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将蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)SZ-4摇瓶发酵后所产脱毛蛋白酶粗酶液应用于猪皮、牛皮和绵羊皮的脱毛后,对经软化工序与未经软化工......
[目的]筛选鉴定脱毛蛋白酶生产菌株。[方法]通过菌株分离、筛选与鉴定试验筛选并鉴定出了1株脱毛蛋白酶生产菌株,命名为Bacillus c......
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本文介绍了一条改进的浸烫猪头传动线,可使猪头烫时间一定,受热均匀,保证产品质量,减轻劳动强度。......